Mưa liên tục cả tuần. Bác ra vườn, nhìn xuống gốc, trái non nằm la liệt. Cuống còn xanh, trái còn tươi, vậy mà nó buông. Bác đã phun canxi rồi. Có Bác nói với tôi là phun hết tiền luôn mà cây vẫn cứ rụng.

Tôi là Phạm Đức Thiện, chuyên gia giải pháp Hữu Cơ Bậc Cao, canh tác theo hướng ba chân: hữu cơ, vi sinh và pH đất. Mấy hôm nay rất nhiều Bác nhắn tin gửi cho tôi hình trái rụng, cùng một câu hỏi: phun canxi như thế nào để cây sầu riêng hấp thụ đạt hiệu quả cao, để trái non đỡ rụng trong mùa mưa.

Vì sao mùa mưa là tử huyệt của rụng trái non sầu riêng

Trái sầu riêng rụng không phải do một lý do. Như tôi đã phân tích nhiều lần, nó đến từ 6 nguyên nhân: cây đi đọt, thiếu canxi, pH đất thấp, bộ lá yếu, sốc nước, và rụng sinh lý. Mùa mưa là lúc nhiều nguyên nhân cùng ập tới một lượt. Trời mưa liên tục, có khi cả nửa tháng ngày nào cũng mưa. Cây vừa dễ đi đọt, đất vừa tụt pH, rễ vừa yếu — ba bốn hướng cùng đánh vào cây một lúc.

Khi cây rơi vào trạng thái này, hiện tượng tháo khớp trái non xuất hiện. Trái không bị sâu, không bị bệnh, mà tự cây quyết định buông nó ra ở vị trí cuống. Đây là phản ứng sinh lý, liên quan trực tiếp tới canxi cùng một chất gọi là etylen — tôi sẽ nói kỹ ở phần cuối.

Canxi có 2 dòng: đây là lý do Bác phun mãi không ăn thua

Đây là điều tôi muốn Bác khắc cốt ghi tâm trước tiên. Cái thằng canxi nó có 2 dòng, và Bác phun nhầm dòng thì coi như công cốc.

Về mặt khoa học, canxi giúp giữ vững vách tế bào ở vùng cuống trái, từ đó hạn chế quá trình tháo khớp (nghiên cứu về canxi làm giảm rụng trái qua duy trì toàn vẹn vách tế bào). Nói nôm na: đủ canxi thì cái khớp ở cuống chắc, thiếu canxi thì cái khớp đó rã ra, trái buông.

Phun 1-2 lần không bao giờ đủ: phải phun định kỳ 5-7 ngày

Cây đang thiếu canxi mà Bác chỉ phun một hai lần rồi đứng đợi kết quả. Cái kho canxi trong cây đang cạn, một hai lần phun chỉ như bỏ vài giọt vào cái thùng rỗng.

Muốn bù được, Bác phải phun định kỳ, từ 5 đến 7 ngày một lần, làm vài lần liên tục cho đến khi tình trạng rụng giảm xuống thì mới ổn. Phun một hai lần thì chưa ăn thua gì đâu, đừng vội kết luận canxi không có tác dụng. Và canxi là thứ phải tích trữ cho cây từ trước — phòng ngừa bao giờ cũng nhẹ hơn chữa cháy.

Mùa mưa pH đất tụt: rễ không hút được canxi

Bây giờ tôi nói tới gốc rễ của chuyện thiếu canxi — đúng nghĩa là ở dưới gốc. Mùa mưa, canxi trong đất bị tụt đi rất nhiều. Vì mưa làm pH đất tụt xuống, nặng nhất với những vườn đất sỏi.

Khi pH đất tụt thấp, rễ sầu riêng không hút được canxi nữa. Đất có thể vẫn còn canxi, nhưng rễ không lấy lên được. Kết quả là cây thiếu canxi ngay giữa lúc cần nhất. Về mặt khoa học, ở đất chua, pH thấp làm thay đổi khả năng hoà tan và hấp thu nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có canxi (tài liệu về vai trò dinh dưỡng canxi trong điều kiện đất chua).

Đi cùng với pH, Bác phải xuống kiểm tra bộ rễ. Mưa nhiều, đất úng, rễ rất dễ thối. Rễ đã thối thì dù pH có ổn nó cũng không hút được gì.

Vì sao bón gốc không đủ: canxi phải phun qua lá

Bản chất sinh lý của cây: khi bón canxi xuống đất, canxi đi lên trên cây rất chậm. Cái này ngược hẳn với đạm — đạm đi rất nhanh, còn canxi thì ì ạch. Đó là đặc tính của nó, không phải do Bác bón ít.

Cho nên trong giai đoạn cấp cứu rụng trái non, chỉ trông vào bón gốc thì không kịp. Bón thì vẫn cứ phải bón, nhưng muốn cây hấp thụ đủ canxi cho kịp, Bác bắt buộc phải phun qua lá. Bác nhớ một câu cốt lõi: cây sầu riêng ăn 2 đường — một đường rễ, một đường lá. Rễ đang bị pH thấp khoá lại, vậy thì phải mở đường lá ra. Và đường lá phải dùng canxi thủy phân dễ hấp thu thì lá mới ăn được — đây chính là lý do tôi làm ra NEOCABO.

Nắn cuống và kiểm soát đọt: hai việc phải làm song song

Với những vườn trái còn nhỏ, Bác vào tận nơi, dùng tay nắn cái cuống trái. Nếu cuống sưng lên, đó là báo động: khả năng cao quả đó rất dễ rụng, và là dấu hiệu cây đang thiếu canxi ở vùng cuống.

Mùa mưa nước nhiều, cây rất hay đi đọt, dồn sức nuôi đọt, tranh dinh dưỡng với trái. Cây nào đang đi đọt thì tôi dùng XANMATA để kiểm soát đọt, dồn sức cho trái. Cây nào không đi đọt mà vẫn rụng thì tập trung vào hai thứ: pH đất và canxi.

Hai điều kỵ phải tránh khi phun canxi

Về mặt khoa học, etylen từ lâu đã được xác định là một trong những chất điều hoà quá trình tháo khớp trái tự nhiên (nghiên cứu về vai trò của etylen trong rụng và tháo khớp trái). Bác dội kali liều cao vào trái non chẳng khác nào tự tay bật cái công tắc rụng đó.

Tóm lại: phác đồ canxi qua lá chống rụng trái non mùa mưa

Câu hỏi thường gặp về canxi qua lá cho sầu riêng

The post Canxi Qua Lá Cho Sầu Riêng: Vì Sao Phun Mãi Vẫn Rụng Trái Non Mùa Mưa appeared first on Phạm Đức Thiện.